Sastojci
Jaja
Nutella
Za pripremu ovih kolačića potrebno je samo 15-ak minuta. Ključ ovih kolačića je mućenje jaja. Jaja se mikserom mute velikom brzinom oko 8 minuta. Ovo će učiniti jaja vrlo lagana i gusta, stvarajući odličnu strukturu za kolače.
Jaja se miješaju sve dok ne budu barem utrostručena. Smjesa od jaja će biti vrlo gusta i vrlo blijedožuta. Kada podignete mješalice, kaplje od tijesta od jaja treba ostati na vrhu nekoliko sekundi prije nego što ponovo potonu.
Smjesu od jaja zatim lagano umiješajte u posudu sa Nutellom. Izlijte u pleh i ostavite ih 15 minuta da se peku.